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Costeo de Recetas con Margen de Utilidad
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Insumo
Cantidad Compra
Costo Compra
Cantidad Utilizada
Unitario (MXN)
Total (MXN)
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Aceite
Achiote
Agua purificada
Aguacate
Ajo
Ajonjol铆
Alitas
Apio
Aros de cebolla
Arroz
Avena
Az煤car
Bicarbonato
Bolsa para llevar (pl谩stica/papel)
Boneless
Caf茅 molido
Caja para llevar (cart贸n/pl谩stico)
Calabaza
Caldo de pollo en polvo
Camar贸n
Canela
Carne de cerdo
Carne de res
Carne para hamburguesa
Catsup
Cebolla
Chamoy
Chile en vinagre
Chile jalape帽o
Chile poblano
Chile serrano
Chorizo
colorante
Comino
Crema
Cubiertos desechables (tenedor, cuchillo, cuchara)
cubo de consome tomate
cubo de knor de camaron
cubo de knor de pollo
cubo de knor de res
Cucharas
Cuchillos
Dedos de queso
Envase de aluminio para comida
Envase pl谩stico para comida
Especias mixtas
Espinaca
Fresa
Frijol
Harina de trigo
Harina para hotcakes
Huevo
Jam贸n
Jarabes (granadina, jamaica, horchata, etc.)
Jugo natural
Laurel
Leche
Leche condensada
Lechuga
Lim贸n
Mango
Manteles desechables (rollo o individuales)
Mantequilla
Manzana
Mayonesa
Media crema
Mostaza
Nopal
Or茅gano
Pan bolillo
Pan de caja
Pan Hamburguesa
Pan telera
Papa
Pescado
Pimienta
Pi帽a
Pl谩tano
Platos desechables (cart贸n o pl谩stico)
Pollo
Popotes (pl谩stico o biodegradables)
Queso fresco
Queso manchego
Queso Oaxaca
Ranch
Receta en polvos
Refrescos (cola, naranja, lim贸n, etc.)
Sal
Salsa alitas
Salsa de soya
Salsa inglesa
Salsa picante (tipo Valentina o similar)
Servilletas de papel
Tapa para vasos
T茅
Tenedores
Toallas de papel
Tocino
Tomate rojo
Tomate verde
Tortilla de ma铆z
Vasos desechables (pl谩stico o cart贸n)
Vinagre
Yogurt natural
Zanahoria
Seleccione un insumo válido.
Unidad
Cucharada(s) (g)
Cucharada(s) (ml)
Gramos (g)
Kilogramos (kg)
Litros (l)
Mililitros (ml)
Pieza(s)
Taza(s) (g)
Taza(s) (ml)
Unidad(es)
Unidad
Cucharada(s) (g)
Cucharada(s) (ml)
Gramos (g)
Kilogramos (kg)
Litros (l)
Mililitros (ml)
Pieza(s)
Taza(s) (g)
Taza(s) (ml)
Unidad(es)
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